Crostata Veloce ai Frutti di Bosco


Buongiorno a tutti!

Questo weekend volete preparare una crostata ma il tempo a disposizione scarseggia?

Di impastare farina e uova non ne avete proprio voglia?

Volete ottenere un risultato discreto in poche mosse?

Se come il sottoscritto, cercate una soluzione alternativa, pratica e veloce, che vi permetta di  ottenere quantomeno un risultato apprezzabile, allora non perdete tempo, acquistate 2 rotoli di pasta frolla già pronti, un vasetto della marmellata che più vi piace, e dedicategli quei 10 minuti più altri 20 circa per la cottura, per ottenere una crostata che sarà diciamo, alternativa, dal momento che farla interamente da se è tutta un’altra cosa, ma nonostante tutto, sarà molto meglio di quelle vendute già preconfezionate! Già in passato, in questo POST avevo suggerito un metodo veloce per fare una crostata  utilizzando i fogli di pasta frolla già preconfezionati. Alla fine il risultato non è niente male, anzi ho potuto apprezzare la morbidezza e la fragranza della crostata ancora tiepida, decorata anche con dell’abbondante zucchero a velo.

Crostata Veloce ai Frutti di Bosco – ingredienti!

  • 2 rotoli di pasta frolla già pronta
  • 1 vasetto di marmellata ai frutti di bosco (o quella che più preferite)
  • zucchero a velo qb

Avete appena visto i primi passaggi per preparare la crostata. Usiamo una teglia rotonda e apriamo il primo rotolo su di essa, quindi rivoltiamo i bordi verso l’esterno e versiamo tutto il vasetto di marmellata. Srotoliamo l’altro rotolo di pasta frolla sul tavolo, e aiutandoci con un coltello o una rondella dentata, tagliamolo a striscioline, che andremo a posizionare sulla nostra torta. Terminate le striscioline, ripieghiamo come in foto i bordi in eccesso e inforniamo a 200°C finchè la superficie della crostata non diventi ben dorata.

Terminata la cottura, lasciamo raffreddare la nostra crostata, che decoreremo con abbondante zucchero a velo e disporremo in un ampio piatto da portata.

Come per quella del precedente post, anche questa ricetta è valida come alternativa alla crostata “originale”, che in determinate circostanze, diventa davvero un’ottima soluzione di ripiego, senza però dover rinunciare al gusto e alla fragranza di quella originale!

Buon we e arrivederci alla prossima settimana!

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5 pensieri su “Crostata Veloce ai Frutti di Bosco

  1. Wow! Ma hai aggiunto un sacco di nuove ricette!
    Prima o poi proverò a farne una..!!
    Questa crostata sembra quella di nonna papera! M’ispira un sacco😀
    Buone Vacanze allora..
    e sono contenta di averti dato qualche nuova informazione!!!
    A presto!
    Meli

  2. Ciao Melissa!!!
    Si si, ultimamente sono stato davvero bravo!😛
    Sei stata davvero utilissima!
    Ci si vede!
    Ciao Ciao!
    E grazie x il commento!

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